ibifoundation
Menu

Uitgelicht

Voedselallergieën bij een buffet: waar ontstaat kruiscontact?

Bij een buffet staan gerechten dicht bij elkaar en scheppen gasten zelf op. Daardoor kan er contact ontstaan tussen eten dat bedoeld is om apart te blijven. Een kruimel, een restje aan een lepel of een schaal die wordt verplaatst, kan iets van het ene gerecht…

Algemeen

Lees het artikel →

Voedselallergieën bij een buffet: waar ontstaat kruiscontact?

Laatste publicaties

Verder lezen

Werken

Waarom is werken in IJmuiden zo anders?

IJmuiden onderscheidt zich als werkstad door zijn unieke combinatie van zware industrie, havenactiviteiten en kustligging. Werken in IJmuiden betekent deel uitmaken van een…